Molcajete frío con aguachile, camarones, pulpo y callo, acompañado de tostadas

Molcajetes

Molcajete guasaveño

Molcajete frío con aguachile, camarón cocido, camarón para pelar, pulpo y callo.

$412Picor medio
  • Molcajete sinaloense$434
  • Molcajete mitotero$320
  • Molcajete patrón$503
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Qué es

Un molcajete de piedra volcánica servido frío, lleno de camarones cocidos, camarones en aguachile, pulpo, callo de pescado y camarones con cáscara para pelar con la mano, todo bañado en la salsa especial.

La piedra mantiene el frío más tiempo. Es el platillo ideal para el centro de la mesa cuando llegan cuatro y nadie se pone de acuerdo.

Cómo se come

Empieza por los camarones para pelar antes de que absorban la salsa.

Precios de referencia en pesos mexicanos (IVA incluido), tomados del menú de la sucursal Eje Central en noviembre de 2026. Pueden variar por sucursal y en plataformas de entrega.